Recept – Spenatpasta

Recept – Spenatpasta

 

Jag äter ju som jag skrivit tidigare lakto/ovo-vegetarisk mat. Alltså inget kött men mejeriprodukter och ägg. Jag försöker dock laga några mål i veckan helt veganska. Här är ett superenkelt och jättegott recept på spenatsås och pasta.

Börja med att steka en hackad lök (och vitlök om du gillar det) tills det fått en gyllenbrun färg. Häll i ett paket frusen spenat och när den tinat blanda ut med risgrädde till önskad konsistens. Krydda med en halv grönsaksbuljongtärning, salt och vitpeppar. Ha i soltorkade tomater på slutet om du vill. Servera med god pasta.  Tar ca 15min och smakar super! Enkelt, nyttigt och helt fritt från animaliska produkter.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *